Cookbook Café — наш фирменный ресторан, расположенный на первом этаже рядом с Lobby Bar. Разнообразные открытые кулинарные станции создают живую и интерактивную атмосферу, сохраняя высокий уровень подачи и качества, характерный для InterContinental Nha Trang.
Насладитесь свежими морепродуктами, мясом на углях и блюдами вьетнамской кухни в комфортном зале с кондиционером или выберите столик на открытой террасе с видом на Nha Trang Bay.
Начните утро с разнообразия свежеприготовленных блюд — от ярких салатов и свежей выпечки до сытных горячих блюд и позиций, приготовленных по заказу. Каждое блюдо создано так, чтобы подарить сбалансированный вкус и заряд энергии на весь день.
Завтрак сервируется с 6:00 до 10:30.
От лёгкого и изысканного супа, пробуждающего аппетит, до нежной свинины с насыщенным ароматом и сытной итальянской пасты в кремовом соусе — каждое блюдо тщательно продумано, чтобы подарить гармоничный и насыщенный гастрономический опыт.
Насладитесь сочетанием вкуса, текстуры и изящной подачи в каждом блюде — настоящим проявлением кулинарного мастерства.
Вдохновлённый прибрежным наследием Вьетнама и традицией приготовления блюд на открытом огне, Salt & Ember Buffet объединяет богатство моря и выразительный характер пламени. Свежие морепродукты, премиальные блюда на гриле, вьетнамские вкусы и приготовление на открытом огне создают яркий гастрономический опыт, навеянный местным побережьем.
Salt & Ember — это больше, чем просто шведский стол. Это место, где можно собраться вместе, разделить трапезу и насладиться вкусами Nha Trang.
Присоединяйтесь к непринуждённому кулинарному мастер-классу в Cookbook Café, где наши шеф-повара помогут вам приготовить 2–3 местных блюда из свежих ингредиентов с характерными вьетнамскими вкусами.
Попробуйте собственные блюда, сделайте памятное фото с шеф-поваром, а при выборе пакета с ужином продолжите вечер за Salt & Ember Buffet.
В The Terrace, Cookbook Café, вкусы Nha Trang раскрываются через свежайшие местные морепродукты, блюда на углях, современные интерпретации вьетнамской кухни и коктейли, вдохновлённые побережьем.
Каждое блюдо создано для совместного наслаждения и сочетает знакомые местные ингредиенты с современными кулинарными техниками, передавая расслабленную, но утончённую атмосферу Nha Trang у моря.
